Rahasia Pola Makan Jepang yang Bikin Umur Panjang dan Tubuh Sehat

Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia. Banyak penelitian yang menyoroti gaya hidup dan pola makan masyarakat Negeri Sakura yang membuat mereka tetap sehat dan bugar hingga usia lanjut.
Berdasarkan laporan dari CNBC, saat ini terdapat lebih dari 90 ribu centenarian atau orang yang berusia 100 tahun ke atas di Jepang. Angka ini terus meningkat dari tahun ke tahun, menunjukkan bahwa pola hidup mereka sangat berpengaruh terhadap kesehatan jangka panjang.

Artikel berjudul Rahasia Pola Makan Jepang yang Bikin Umur Panjang dan Tubuh Sehat ini kami hadirkan kembali dalam versi ringkas agar Anda bisa langsung menangkap inti pembahasannya tanpa harus membaca keseluruhan berita di sumber utama. Isinya kami pilih dari topik yang sedang ramai dibicarakan dan relevan dengan kehidupan sehari-hari.

Salah satu ahli gizi asal Jepang, Asako Miyashita, MS, RDN, CDN, membagikan rahasia di balik kebiasaan makan orang Jepang yang mendukung umur panjang. Ia tumbuh besar di Jepang dan telah lama meneliti kaitan antara makanan tradisional dan kesehatan usia lanjut.
“Saya tumbuh besar di Jepang, di mana saya diajari sejak kecil untuk menganggap makanan sebagai obat. Nenek saya berusia 92 tahun, dan beliau juga mengaitkan umur panjang dengan mengonsumsi makanan yang tepat,” kata Miyashita seperti dikutip dari CNBC.

Makanan pertama yang disebut oleh Miyashita adalah ubi ungu asal Okinawa. Ubi ini sering dijadikan camilan atau hidangan penutup. Selain rasanya manis alami, ubi ungu mengandung karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh dan kaya akan antosianin, sejenis antioksidan kuat yang memberi warna ungu pada sayuran.

Sumber: TrenMedia.co.id